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遠見于未萌,避危于無形——山東師范大學飲食中心開展消防知識培訓及油鍋滅火演練

遠見于未萌,避危于無形——山東師范大學飲食中心開展消防知識培訓及油鍋滅火演練


  為進一步增強學校食堂員工消防安全意識,最大限度減少火災事故隱患,尤其是在一線操作過程遇到因油鍋油溫過高導致起火等現象的應急處置,9月19日下午,山東師范大學飲食中心在兩校區同時開展消防知識培訓及油鍋滅火演練。

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消防知識培訓

由公安處相關負責人為大家講解、示范滅火器的正確使用方法、防煙面具及滅火毯的使用技巧等消防知識,組織員工觀看“油鍋起火后的正確處理方法”安全警示教育短片。

現場滅火實操

重點就油鍋起火開展滅火實操演練,由每一個員工,尤其是新入職的員工親自動手操作滅火器,由應急突擊隊安全員為員工講解“提瓶、拔銷、對根、壓柄”滅火器使用要領,熟知油鍋滅火原理與注意事項。

通過本次消防知識培訓與滅火演練,大大增強了食堂廣大員工的消防安全意識,使大家對消防安全知識有了更全面深入的了解,熟練掌握了消防器材的使用方法,提高了員工在緊急情況下的應變處置能力和自我防護能力。

大火無情,需要我們時刻居安思危,警鐘長鳴,注意日常工作中的點滴細節,增強消防意識,提升防火技能,杜絕引起火災的行為,避免火災事故的發生。生命無小事,防患于未“燃”,我們在行動。

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小貼士:

幾種常用消防器材的正確使用方法:

干粉滅火器:使用前要將瓶體顛倒幾次,使筒內干粉松動,然后除掉鉛封,拔掉保險銷,左手握著噴管,右手提著壓把,在距火焰兩米的地方,右手用力壓下壓把,左手拿著噴管左右搖擺,噴射干粉覆蓋燃燒區,直至把火全部撲滅。

二氧化碳滅火器:有開關式和閘刀式兩種。使用時,先拔去保險銷,然后一手握住噴射喇叭上的木柄,一手按動鴨舌開關或旋轉開關,最后提握器身。需要注意的是:閘刀式滅火器一旦打開后,就再也不能關閉了。因此,在使用前要做好準備。

滅火毯:滅火毯的滅火原理是覆蓋火源、隔絕空氣,將滅火毯蓋在燃燒的物品上使燃燒無法得到氧氣而熄滅。我們在使用時先將毯子拉開,將涂有阻燃涂料的一面朝外,迅速覆蓋在火源(油鍋、地面等),注意一定要包裹完全,不留縫隙,這樣才能起到熄滅火源的作用。

防煙面罩:發生火災時會產生有毒煙氣,據統計,火災事故中80%以上的人員是因為煙氣中毒或濃煙窒息死亡。開盒取出面罩,拔掉前后兩個塞子,由下巴處向上把面罩套于頭部,從側面拉緊系帶,帶好面具后由手堵住濾毒盒進氣口用力吸氣,確保緊貼不漏氣。