山東省學校后勤協會
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山東省學校后勤協會伙食專業委員會濰坊片區實現食品原材料聯采聯共

山東省學校后勤協會伙食專業委員會濰坊片區

實現食品原材料聯采聯共

學校食品安全事關師生身體健康和生命安全。為從源頭切實保障廣大師生“舌尖上的安全”,全面推進校園食品安全守護行動,根據山東省教育廳、山東省財政廳、山東省市場監督管理局《關于加強學校大宗食品統一配送管理工作的意見》(魯教體函〔2020〕17號)文件精神,山東省學校后勤協會伙食專業委員會濰坊片區組織十所高校進行了食品原材料集中招標采購,近百家食材供應企業參加了招標。濰坊片區委托濰坊市工程建設監理有限責任公司,嚴格按照公開、公平、公正的原則,采用競爭擇優的邀請招標方式,擇優選擇了依法取得食品生產經營許可、能夠承擔食品安全責任、社會信譽良好的配送單位。根據片區內高校具體需求結合實際情況,本著充分發揮集中配送優勢,切實降低采購成本,更有利于快捷、便利配送到位的原則,確定了食品原料供應商。招標采購后,濰坊高校食堂的米、面、油、雞鴨(海)產品、生鮮肉、蛋類、調味品、蔬菜等食材將實現統一配送全覆蓋。這一舉措有利于完善學校食品安全管理長效機制,保障學校食品供應安全,有利于發揮集中統一配送優勢,提高食品品質和降低采購成本。

這次以片區為單位集中招標采購活動在山東省高校尚屬首次,得到了省學校后勤協會領導的大力支持和高度認可。