山東省學校后勤協會
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山東省學校后勤協會組織開展全省高校示范餐廳評定工作

山東省學校后勤協會組織開展全省高校示范餐廳評定工作

2017年5月9日至27日,山東省學校后勤協會組織開展了全省高校示范餐廳評定工作,共有來自全省25所高校的26家餐廳參評,本次活動由山東省學校后勤協會高?;锸彻芾矸謺修k。

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   本次全省高校示范餐廳評定工作歷時20天,相繼奔赴濟南、泰安、滕州、棗莊、臨沂、濰坊、壽光、淄博、青島、榮成、威海、煙臺等12個地市,分三個階段完成?;顒娱_展前期,伙食管理分會秘書處匯總整理了26所入圍餐廳的相關材料,準備了相關評審工作,并廣泛征求評審意見,最終組建評審專家組并開會商討評審相關事宜,做好了充分的準備工作。本次專家組成員均符合在高校餐飲從業經歷5年以上、中心副主任及以上職務等條件,確保了評定工作的權威性。專家組通過細致認真聽取入圍餐廳匯報、檢查文字資料、現場考察打分等環節對各候選餐廳進行全面充分的評定,最終圓滿完成了此次評定工作。

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通過本次全省高校示范餐廳評定活動,加強了高校間的交流學習,提升了伙食管理分會的專業服務能力、行業管理水平,不斷深化學?;锸彻芾砀母?,推動了新形勢下學校餐飲服務保障體系建設,達到了以評促改、以評促建目的,示范式餐廳在全省起到了示范引領作用。